خانه به دوش – ترک قند و شکر ممکن است در ابتدا چالشبرانگیز باشد، اما میتواند فواید قابل توجهی برای سلامتی به همراه داشته باشد. در زیر به برخی از این فواید اشاره میکنیم:
۱. کاهش وزن: مصرف بالای شکر معمولاً با افزایش وزن و چاقی مرتبط است، زیرا شکر کالری زیادی دارد ولی ارزش تغذیهای پایینی دارد. کاهش مصرف شکر میتواند به کاهش وزن کمک کند.
۲. کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن: ترک شکر میتواند خطر ابتلا به بیماریهایی مانند دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی و برخی از انواع سرطان را کاهش دهد.
۳. افزایش سطوح انرژی: وابستگی به شکر برای انرژی میتواند منجر به نوسانات سطح قند خون و احساس خستگی نوسانی شود. ترک شکر میتواند به تنظیم بهتر سطوح انرژی و کاهش خستگی کمک کند.
۴. بهبود سلامت دهان و دندان: شکر یکی از عوامل اصلی پوسیدگی دندان است. کاهش مصرف شکر میتواند به حفظ سلامت دهان و دندانها کمک کند.
۵. بهبود سلامت پوست: شکر میتواند التهاب را تشدید کرده و به پیری زودرس پوست کمک کند. کاهش مصرف شکر میتواند به کاهش آکنه و بهبود کلی وضعیت پوست کمک کند.
۶. افزایش سلامت روان: مصرف بالای شکر ممکن است با افسردگی و اختلالات خلقی دیگر مرتبط باشد. کاهش شکر در رژیم غذایی میتواند به بهبود خلق و خو و سلامت روان کمک کند.
۷. تقویت سیستم ایمنی: مصرف بالای شکر ممکن است تأثیر منفی بر سیستم ایمنی داشته باشد. کاهش مصرف شکر میتواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود توانایی بدن در مقابله با عفونتها کمک کند.
کاهش مصرف شکر نیاز به تعهد و توجه به ترکیبات مواد غذایی دارد، زیرا شکر در بسیاری از محصولات فرآوری شده به صورت مخفی وجود دارد. شروع به خواندن برچسبهای مواد غذایی و انتخاب گزینههای کمشکر یا بدون شکر میتواند کمککننده باشد.